Кексы с корицей — Воздушные, нежные, они просто таят во рту. Когда первый раз готовила кексы с корицей, я думала, что это самые обычные кексы, которых в интернете миллион рецептов, но я ошибалась — таких вы еще не пробовали. Готовятся очень просто и быстро — ставьте чайник.

Фазы диеты: Чередование, Консолидация 

Рецепты диеты Дюкана: кексы с корицей

Для приготовления нам понадобятся

Ингредиенты:

  • 2 яйца;
  • 5 ст.л. (75 гр.) сухого обезжиренного молока;
  • 2 ст.л. (18 гр.) овсяных отрубей;
  • 1 ст.л. (15 гр.) мягкого творога 0% жирности;
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя;
  • 5 гр. сахарозаменителя Фитпарад;
  • 1 ч.л. (5 гр.) молотой корицы.

Приготовление кексов с корицей понятней по рецепту с фото:

кексы с корицей по Дюкану
Взвешиваем все сухие ингредиенты: овсяные отруби, сухое обезжиренное молоко, разрыхлитель и корицу.
кексы с корицей
Яйца с сахарозаменителем вбиваем в тугую пену (обычным миксером я взбивала минуты 2-3), затем добавить творог и взбить еще полминуты.
 кексы с корицей и отрубями
кексы с корицей
Добавляем к взбитым яйцам с творогом, все сухие ингредиенты и хорошо перемешиваем ложкой (не взбивать!).
keksy-s-koritcei-5 кексы с корицей
кексы с корицей
Разливаем тесто для кексов в силиконовые формочки.

Хочу дать совет по-поводу формочек для этих кексов — лучше всего использовать отдельные для маффинов с рифлеными краями, из них будет проще доставать кексики. А из тех, что на фото, достать сложно, но можно!

Выпекать кексы в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 20 минут.

кексы с корицей
 кексы с корицей по Дюкану
Кексы с корицей готовы!

Как достать кексы из формочек? Спустя 2-3 минуты после того, как вы вынули их из духовки, маленькой ложкой (обратным концом) обведите вокруг каждого кекса, таким образом вы отделите их от стенок силиконовой формы. Дать остыть минут 15 и уже потом, также обратной стороной маленькой ложки, отделить от дна формочек.

Я не исключаю, что у вас не возникнет подобных проблем, как у меня, но если вдруг, то вы знаете, как с ними справиться.

кексы с корицей
Достаем кексы из формочек и остужаем на решетке.
Кексы с корицей
Можно украсить кексы сухим обезжиренным молоком и какао.

В дополнение видео рецепт кексов по Дюкану с корицей:

Приятного аппетита!

Кстати, на блоге я уже публиковала рецепт кексов с корицей (рецепт№2), но эти сильно отличаются от предыдущего варианта тем, что бисквит нереально нежный и максимально похож на настоящий.

 

admin

оставить комментарий

Создать профиль



Войдите в свою учетную запись



Adblock
detector