Рецепт салата из стручковой фасоли с пошаговыми фото

Рецепт салата из стручковой фасоли с пошаговыми фото

Салат из стручковой фасоли готовится очень быстро и получается вкусным. Каждый раз, когда открываю холодильник и вижу баночку консервированной стручковой фасоли, думаю, что же из нее приготовить? Купила ее уже очень давно, хотела сделать что-нибудь эдакое, но как вспомню ее пресный вкус, то сразу все желание пропадает творить из нее кулинарные шедевры.

На днях я решила, что фасоль пропадать не должна и позаимствовав пару секретов из арабской кухни, решила опробовать вкусный салат из стручковой фасоли. Да, кстати, у меня получилось не одно блюдо, а сразу два и я приготовила их всего за 20 минут!

Фазы диеты: Чередование, Консолидация

Готовим омлет и салат из стручковой фасоли

Подготовьте ингредиенты:

для омлета:

  • 2 яйца;
  • 100 гр. стручковой консервированной фасоли;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1 ч.л. зеленого лука;
  • 1 ч.л. петрушки;
  • 1 ч.л. масла (оливкового или растительного) для жарки;
  • соль, перец по вкусу.

для салата:

  • 100 гр. стручковой консервированной фасоли;
  • 1/4 свежего огурца;
  • 3-4 помидорки Черри или половинка обычного;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 50 гр. обезжиренной ветчины;
  • щепотку зеленого лука и петрушки.

Вкусный салат из стручковой фасоли

Нам понадобиться всего одна баночка консервированной фасоли: сливаем воду, делим фасоль пополам и вперед.

Готовим омлет из стручковой фасоли

омлет из стручковой фасоли
Отделяем белки от желтков.
омлет из стручковой фасоли
Мелко режем чеснок и зелень (у меня всегда есть в замороженная).
Омлет из стручковой фасоли
Взбиваем белки с щепоткой соли, затем аккуратно добавляем к ним отдельно взбитые желтки, зелень, соль и специи.
омлет с фасолью по Дюкану
Осторожно все перемешиваем.
омлет по Дюкану с фасолью
На разогретую сковороду добавляем оливковое или растительное масло.
омлет из стручковой фасоли
На среднем огне слегка обжариваем чеснок.
что приготовить из стручковой фасоли
К чесноку добавляем консервированную стручковую фасоль и тоже обжариваем буквально минуту.
что приготовить из стручковой фасоли
К обжаренным чесноку и стручковой фасоли добавить белковую массу (можно слегка перемешать).

Готовить омлет на медленном огне с закрытой крышкой минут 5-8.

омлет со стручковой фасолью
Уже в конце приготовления перевернуть омлет (как получится) и пожарить еще минуту под закрытой крышкой.
омлет из стручковой фасоли
Омлет из стручковой фасоли готов!

Готовим салат из стручковой фасоли

Делайте все по рецепту с пошаговыми фото:

Вкусный салат из стручковой фасоли
Пока готовится омлет режем соломкой огурцы, ветчину и помидоры (если Черри, то маленькими дольками), измельчаем чеснок и добавляем фасоль. Все перемешиваем.

Салат из стручковой фасоли не требует соли и заправки — чеснок дает остроту, а ветчина необходимую соль.

салат из стручковой фасоли по Дюкану
Салат из стручковой фасоли готов!

Приятного аппетита!

Когда первый раз я приготовила омлет и салат, я не могла поверить, что все это я могу съесть — очень сытно и вкусно, поверьте мне на слово!

Я приготовила для вас видео рецепт салата из фасоли по диете Дюкана:

Кроме того, удобно брать с собой на работу — это практически комплексный обед по Дюкану.

Готовьте на здоровье! Худейте с удовольствием. Теперь практически ни один БО день не обходится без омлета или вкусного салата из стручковой фасоли. Очень удачные рецепты, на мой взгляд! Других у меня на блоге и не бывает — если не вкусно, я никогда не буду рекомендовать!

 

admin

оставить комментарий

Создать профиль



Войдите в свою учетную запись



Adblock detector