Сырники по Дюкану — этот изумительный для атаки рецепт я открыла для себя неожиданно. Ранее я уже публиковала один рецептик, но там приготовление было в духовке, а здесь мы будем готовить сырники традиционным способом, то есть жарить на сковороде в небольшом количестве масла.

Этапы диеты: АтакаЧередование (ЧБ/БО) — Закрепление (БЧ)

Рецепты диеты Дюкана: сырники по Дюкану

Для приготовления понадобятся

Ингредиенты:

  • 1 яйцо;
  • 1/2 пачки (90-100 гр.) творога 0%-ой жирности;
  • 2 ст.л. (18 гр.) овсяных отрубей;
  • 4 гр. сахарозаменителя Фитпарад;
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя;
  • ванилин на кончике ножа.

Нормы: без ДОПов, ОТРУБИ на 1 день

    Алгоритм приготовления такой:
  1. взбить вилкой яйцо с сахарозаменителем;
  2. добавить остальные ингредиенты: творог, овсяные отруби, разрыхлитель и ванилин;
  3. все тщательно перемешать.

Жарить сырники на сковородке с антипригарным покрытием, предварительно смазав ее несколькими каплями ра стительного масла. Тесто выкладывать ложкой.

В зависимости от консистенции теста в среднем получается 4-6 штук. Подавать можно с йогуртом 0%-ой жирности или с йогуртом с кусочками фруктов, то есть с тем, что вам разрешено в зависимости от этапа диеты, на котором вы находитесь.

Сырники по Дюкану
Сырники по Дюкану
Сырники по Дюкану

Сырники по Дюкану отлично подходят для Атаки и будут еще более вкусными, если соблюдать несколько простых правил:

  1. творог лучше брать зернистый, тогда вкус сырников больше приближен к настоящим (если брать пастообразный, тоже будет вкусно, но теряется изюминка);
  2. количество овсяных отрубей можно регулировать самостоятельно, т.к. консистенция творога всегда разная, а нам нужно получить густоватое тесто, чтобы не сильно растекалось;
  3. растительное масло очень удобно распределять по сковороде силиконовой лопаточкой, можно еще и кисточкой для смазки выпечки.

Ознакомьтесь с видео рецептом сырников для Атаки по Дюкану:

Приятного аппетита!

Напомню, что рецепт сырников по Дюкану для Атаки одобрен. Получаются сырники, не хуже чем обычные, например, сырники в духовке. Буду рада, если и вы попробуете эти сырники и напишете пару строк о своих впечатлениях. Даже на строгой фазе Атаки вы можете баловать себя десертами и другими вкусностями.

 

admin

оставить комментарий

Создать профиль



Войдите в свою учетную запись