Рецепт сдобных булочек по Дюкану из отрубей

Булочки по Дюкану назвать десертом можно лишь весьма условно. А начинка образуется за счет взбитых белков. В результате получается вкусно, необычно и напоминает шарлотку. Вот такие интересные булочки по Дюкану.

Этапы диеты: ~~Атака~~ – Чередование (ЧБ/БО) – Закрепление (БЧ)

Готовим булочки по Дюкану с начинкой

Подготовьте набор ингредиентов:

4 ст.л. (36 гр.) овсяных отрубей;
2 ст.л. (12 гр.) пшеничных отрубей;
3 ст.л. с горкой (60 гр.) сухого обезжиренного молока;
3 яйца;
200 мл. молока 0%-ой жирности;
7 гр. сахарозаменителя Фитпарад;
1 ч.л. разрыхлителя;
ванилин на кончике ножа.

Нормы: 1 ДОП, ОТРУБИ на 2 дня

Выполняйте приготовление по инструкции с нашими пошаговыми фото:

овсяные и пшеничные отруби размолоть в блендере;
белки отделить от желтков;
Все ингредиенты перемешать, кроме белков;
получившуюся массу оставить на 30 минут для набухания отрубей;
по истечении времени взбить белки до пиков и постепенно ввести в тесто.

Выпекать булочки по Дюкану нужно в силиконовых формочках при температуре 160 градусов примерно 40 минут. Затем вынуть из духовки и дать остыть 10 минут (из формочек не вынимать).

Сдобные Булочки По Дюкану из отрубей

Также рекомендую к просмотру видео рецепт: сдобные булочки по Дюкану из отрубей

Приятного аппетита!

Очень рекомендую рецепт – йогуртовый торт по Дюкану

Отличный рецепт! Очень простой, а главное что булочки получаются очень вкусные, а что для нас немаловажно – допустимые!